Montag, 30. März 2015

osterfreuden

leider bin ich momentan etwas eingeschränkt, so dass ich in der küche nicht selber schalten und walten kann wie ich will. aaaber meine äuglein funktionieren einwandfrei und so habe ich für euch ein paar super süsse ideen für ostern zusammengetragen.

süsses für die ostertafel
einer der schönsten blogs, denen ich folge, ist liesbeths cupcakes & cookies. ihre ideen und umsetzungen sind einfach zauberhaft. so zum beispiel ihre süssen butterhasen gefüllt mit weisser schokolade. der absoluter traum, wenn ihr mich fragt und eine absolute bereicherung jeder ostertafel!

www.lisbeths.de/



ebenfalls bei liesbeths cupcakes & cookies entdeckt: diese wunderschönen hefekränze zum oster-brunch. da kommt der osterhase doch sehr gern vorbeigehoppelt :)


www.lisbeths.de/



www.lisbeths.de/


warten auf den osterhasen mit einem saftigen rüeblikuchen
bevor die nestchen gesucht werden, gibts zur stärkung erst einmal kaffee und kuchen. und was gäbs da besseres, als die kleine fellnase mit zartem rüebliduft anzulocken? bei vogelgezwitscher und sonnenschein im garten zu warten und auf der kaffeetafel einen saftigen rüeblikuchen zu haben, erleichtert die warterei doch immens :)



frische gaumenfreude für die ostertafel
nach all den naschereien kommt da der salat mit mango, avocado und mozzarella
von hase im glück  genau richtig. ebenfalls ein ganz zauberhafter blog mit vielen tollen ideen zum nachkochen und inspiration holen. sieht das nicht einfach lecker aus? am liebsten hätt ich grad ein teller davon vor mir :)

www.haseimglueck.de


herzige geschenkideen fürs osternest
was natürlich nicht fehlen darf, sind die sehr herzigen und mit liebe von hand gefertigten hasen von bär und hase. jeder von ihnen ist ein einzelstück und ich hab das glück, einen von den süssen kleinen hasen zu hause zu haben! für mich das perfekte geschenk zu ostern, aber auch zur geburt oder taufe.

www.baerundhase.de


und wer immer noch nicht genug von ideen und inspiration rund ums hasenfest hat, der kann ja mal bei mir auf pinterest noch stöbern.

habt es gut ihr lieben und happy osterhase!




Dienstag, 3. März 2015

ideen für den frühstückstisch

ist frühstücken nicht wunderbar? am wochenende, wenn man so richtig schön viel zeit hat und es sich gemütlich machen kann, dann ist das frühstück für mich eine der wichtigsten und schönsten mahlzeiten des tages!



grosser fan bin ich von frischen früchten! als obstsalat, dekorativ in ausgehöhlten melonen- oder orangenschalen angerichtet oder in einem schönen glasgefäss, steigt der appetit darauf gleich doppelt. auch ein frisch gekochtes ei oder fluffiges rührei gehört bei mir unbedingt dazu.

sehr lecker und schnell gemacht ist eine selbstgemachte honig-dill-senf-sauce zu lachs. einfach in gleichen teilen milden bis mittelscharfen senf und akazienhonig mischen, getrockneten oder frischen dill hinzu und mit etwas frisch gemahlenem pfeffer abschmecken. 



und wenn es dann auch noch frischen gepressten orangensaft und kuchen gibt... dann schmelze ich komplett hinweg :)

absolute frühstücks-highlights erwarteten uns auf unserer letztjährigen brasilienreise! unglaublich, welche vielfalt und leckereien dort auf dem frühstückstisch auf uns warteten! dazu aber in einem späteren blogpost, den ich noch für euch vorbereite :)

und auch wer oft alleine frühstückt, kann es sich nett machen. einer meiner wochenhöhepunkte ist der freitag morgen, wenn ich frei habe. dann mach ich mir ein kleines tischlein-deck-dich und lass es mir so richtig gut gehen, bevor ich dann gut gestärkt und erholt in den tag starte.




was sind eure frühstücks-highlights und absolut must-haves?

habt es gut ihr lieben